Делимся рецептами, простыми и сложными, быстрыми и не очень, желательно проверенными.

Модератор: Азбука_для_родителей

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение Frau_Артефакт » 07 янв 2010 18:36

ни в коем случае не добавлять сахар - кутя станет тянучей и слизистой.

вот, я добавила и она на сегодян тянется, бэээ
но я правда не знала и что пшеницу промывать надо, так что ещё может из-за этого
Аватара пользователя
Frau_Артефакт

 
Сообщения: 660
Зарегистрирован: 16 апр 2009 17:37

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение alena_ch » 07 янв 2010 22:42

Универсальная мамка писал(а):я таковую варила более 2-х чаов, при этом пшеничка урожая 2009 года

ну не наю :Search: у мну большущая кастрюля 40мин варилась. от начала. может другой сорт пшеницы :Search:
Frau_Артефакт писал(а):не знала и что пшеницу промывать надо

я не промывала. это точно из-за сахара!
Ирен007 писал(а):о, что тянется, лично для меня неважно. Куда меньше люблю жидкую кутю, которую готовят в некоторых селах.

на вкус и цвет :) я люблю вчерашнюю кутю :) и она у меня не жидкая :)
Аватара пользователя
alena_ch
Академик родительских наук :)
 
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 15 ноя 2009 18:34

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение alena_ch » 13 янв 2010 19:09

Ирен007 писал(а):Куда меньше люблю жидкую кутю, которую готовят в некоторых селах

первый раз в этом году такое видела и пробовала, разведенное узваром. не понравилось :crazy:
Аватара пользователя
alena_ch
Академик родительских наук :)
 
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 15 ноя 2009 18:34

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение Малинка » 13 янв 2010 19:20

alena_ch писал(а):
Ирен007 писал(а):Куда меньше люблю жидкую кутю, которую готовят в некоторых селах

первый раз в этом году такое видела и пробовала, разведенное узваром. не понравилось :crazy:

Может, много узвара добавили? Я добавляю совсем чуть-чуть, чтобы только мед разбавить. Чтобы он был не густой, а немножко жиже
Изображение
Изображение

Душа форума 2011
Аватара пользователя
Малинка
Супер-родитель :)
 
Сообщения: 7608
Зарегистрирован: 13 фев 2008 22:13
Откуда: Киев

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение alena_ch » 13 янв 2010 19:57

Малинка писал(а):Чтобы он был не густой, а немножко жиже

я ничего не добавляю, мед в горячую кутю добавляю и хорошо размешиваю, он сам расстворяется
Аватара пользователя
alena_ch
Академик родительских наук :)
 
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 15 ноя 2009 18:34

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение Diniza » 13 янв 2010 20:02

Ой Девочки ,читаю я вас и удивляюсь, как это можно любить :oops: Ну не понимаю я кутю ,колово. Простите меня дикую :roll:
Старшая доченька родилась 25.02.98 Младшая мышка появилась 08.11.08
Изображение"Осенние мотивы"
Аватара пользователя
Diniza
Почетный родитель :)
 
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 29 ноя 2008 22:30
Откуда: Киев Троещина

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение Малинка » 13 янв 2010 20:13

Diniza писал(а):Ой Девочки ,читаю я вас и удивляюсь, как это можно любить :oops: Ну не понимаю я кутю ,колово. Простите меня дикую :roll:

Думаю, что конкретно "любить" это блюдо никто не любит, может либо нравиться либо нет. Его готовят раз в год (ну, может, есть желающие и чаще делают). Просто есть традиции, которых люди придерживаются. Ну, а каждый старается сделать это предельно вкусным для себя.
Ну и есть известная поговорка: "На вкус и цвет товарищей нет". А я не люблю сладкий перец, сало и т.д., так что теперь мне всем об этом говорить? :pardon:
Изображение
Изображение

Душа форума 2011
Аватара пользователя
Малинка
Супер-родитель :)
 
Сообщения: 7608
Зарегистрирован: 13 фев 2008 22:13
Откуда: Киев

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение alena_ch » 13 янв 2010 20:20

я вот только что приготовила, осталось ток орешки покрошить.
Diniza писал(а):Ну не понимаю я кутю ,колово.

может, ты не пробовала вкусненькую ? :) Троещина далеко, а то б пригласила :)
хотя , если ты каши не ешь, то точно не поймешь :)
Аватара пользователя
alena_ch
Академик родительских наук :)
 
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 15 ноя 2009 18:34

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение Diniza » 14 янв 2010 09:47

Малинка писал(а):А я не люблю сладкий перец, сало и т.д., так что теперь мне всем об этом говорить?

Уже сказала теперь буду знать :wink:
alena_ch писал(а):может, ты не пробовала вкусненькую ?

Скорее всего так и есть. Чаще всего это было похоже на породию кути (наверно)
Девочки вопрос :) Куда вы деваете не сьеденуую кутю (и не только) ? На сколько я знаю блюда связанные с религиозными традициями нельзя выкидывать в мусор :oops: . Напр я решила не съеденные,засохшие пасочки скармливть голубям. С яйцами-крашенками проще.Я вычитала что их можно зарыть в огороде(благо он есть) и год будет плодородный ну и вроде как обериг на весь год получается.
Старшая доченька родилась 25.02.98 Младшая мышка появилась 08.11.08
Изображение"Осенние мотивы"
Аватара пользователя
Diniza
Почетный родитель :)
 
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 29 ноя 2008 22:30
Откуда: Киев Троещина

Re: Кутя. Поделитесь рецептом

Непрочитанное сообщение alena_ch » 14 янв 2010 10:14

Diniza писал(а): Куда вы деваете не сьеденуую кутю (и не только)

у меня ничего не остается, ну разве немножко. выбрасывала, не знала, что нельзя :Search:
Аватара пользователя
alena_ch
Академик родительских наук :)
 
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: 15 ноя 2009 18:34

Пред.След.

Вернуться в Виртуальная кухня

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1